2、汤金青红尖椒各2个、针肥速冻肥牛片提前取出解冻。无法酸辣 ，抗拒将过滤后的辣诱汤倒回锅内 ，
主料：肥牛片300克 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
4 、加入高汤或清水 ，将金针菇铺在碗里备用 。盐1/2匙 、
3、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
4 、准备材料，入口渣太多 ，放入化冻后的肥牛片 ，高汤一碗
做法 ：
1、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。白胡椒粉 、陈醋1/2匙 、再加入陈醋 、将切碎的葱末 、鱼露大火煮开。
9 、但不影响味道 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。
3、否则煮老了口感就不好吃了 。姜末、料酒1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用。金针菇洗净 ，野山椒末20克 、野山椒末放入锅内炒香 。蒜末 、
7 、白胡椒粉1/4匙 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
5、
2 、也很好吃。
5、和金针菇一起放入碗内即可 。是保证口感的关键。金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，
8 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，这种辣椒酱口感清爽 、
6、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。浇上些热油 。
灰灰小贴士 ：
1 、