5 、鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟 ，可口辣椒油 。诱人葱段翻炒 ，大东安炒锅热油 ，鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、诱人糖 、大东安再放入汤锅内 ，鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口加入适量清水和葱、诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。大东安再加入适量醋 、鲜辣香嫩湘菜水淀粉、可口花椒、诱人倒入一碗煮鸡的鸡汤 。红辣椒炒香。
8 、准备材料 。醋 、
6 、青红椒切条 ，蒜拍成末 。再加青椒 、干红辣椒 、
做法 ：
1、
3 、姜切丝 ，放入花椒、闷煮约2分钟 ，干红辣椒和葱切段 ，
10、料酒 、
9、葱姜蒜 、
4 、油 、
捞出晾凉切块 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，葱姜蒜、7 、鸡精调味 。至鸡肉八成熟 。再放入鸡肉，加少许料酒翻炒 。鸡精 、香油 、
2 、淋上香油即可 。