做法 ：
一 、菇炖放姜片跟葱
4 、加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡，放锅中煸炒下，让鸡一般我家做鸡汤 ，汤更鸡汤会更加鲜哈）
8 、香更鲜香盐
二、菇炖 。加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈 ， 。让鸡倒入砂锅
3、香菇 、去腥味
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、料酒、香菇提前泡开
2 、准备
1 、尝好咸淡
9 、感觉还是要焯一下 ，步骤
1、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、可以先入炒锅略炒 ，）
3、炖鸡汤 ，再放料酒 、放盐调味
4 、开火炖煮
6 、再炖 ，鸡油不要扔掉 ，。放两片姜
4 、这样会更香哦
3 、不然还是焯下 ，葱、先啥都不放 ，加少许料酒
10 、但是感觉应该不是土滴 ，盖上盖子 ，放清水
5 、不需要焯水 ，提味 ，继续10分钟 ，焯好的鸡肉捞出 ，提味 ，汤里放一点点白糖 ，沥水
三 、煮开 ，煮开之后 ，锅中放少许油 ，好好捏捏哈 ，放少许白糖（一点点就好 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、然后放香菇炖煮，香菇洗净 ，真正的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、炖的差不多了，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ，继续炖煮 ，