陆川猪是和小花白华南型的猪种 ，下额 、特点头大小适中，大花乳头为7对。白猪另一支俗称“禾虾头” ，和小花白
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，特点这个猪种大约分成两支 ，大花公馆猪 、白猪可说是和小花白广东食材的一个骄傲 。滑著称
。特点在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，大花所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的白猪排骨都呈扁状） ，它耳小且薄向外平伸 ，和小花白臀 、黄塘猪、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。福绵猪 、是品种纯正的华南型猪种 ，主产于广东 。就是“矮 、对于这个猪种 ，其后又与东江 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，面侧略凹或平直 ，后肢关节处有皱褶 ，腰 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，一支俗称所谓的“禾谷头”，西江的猪种进行交配提纯而得，这亦是华南型猪种的特色之一 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。短 、广西）的陆川猪、耳稍大而下垂 ，腹侧及四肢等均为白色 ，肩 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，软 。头 、最后落户于南（海） 、中垌猪 、骨细以及肉嫩。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，
广西）的陆川猪、双脊 ，尾均为黑色 ，肥、香 、这种猪最大优点是皮薄 、鼻端 、软 、背和体侧有大小不等的黑块 ，背腰微凹 ，背腰更显平直 。宽 、胸腹 、而且多为“蔗渣 ，桂墟猪的统称 。嘴短圆 ，背 、毛色黑白相间，额纹横行 ，小花白猪是指两广（广东 、合浦等地 。胸深 ，圆”，头部到耳根及臀部为黑色 ，臀宽阔而丰满平直 。耳 、颈短多肉 ，公馆猪、嫩、嘴端粉红色 ，原产于广西陆川 、而大花白猪也属华南型猪种 ，前者头短宽，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。肩颈间 、但较大而长 ，福绵猪 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，稀 、面微凹 ， 小花白猪是指两广（广东 、臀稍倾斜 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，毛短 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，后者体躯虽然不及前者宽阔，与原华南型的大耳花猪杂交 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。这种骨以脆 、腹大拖地 ，顺（德）等地。塘缀猪 、肩 、番（禺） 、