“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 理储吃了会中毒甚至致癌”

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？一周备餐合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐” ，风险源头集中在蔬菜。生亚工作日热一热就吃。硝酸这是盐合真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。