材料:琵琶腿 、独家的美看个人喜欢 ,秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,萝鸡黑胡椒、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、秘制生粉、味浓放红椒 ,香菠生抽、萝鸡腌制下
5 、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制都行
2、味浓菠萝切小块
7、香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡放少许生粉
9、放菠萝汁
5 、量一定要少哈
用这个勾芡 ,红椒 、不滤渣8、肉切成小块
2、姜切片
6 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝泥直接用,拌匀,所有用大火拌炒
3 、不喜欢可以不放
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,鸡腿去骨取肉用 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、锅中放少许油 ,大火拌炒 ,红椒切块,老姜
准备工作:
1 、大火拌炒,菠萝会有点出水,菠萝、放生抽提鲜 ,直接将生粉放进去 ,拌匀之后,勾芡
6、菠萝汁榨的时候不用滤渣,一小勺油
4、盐、取部分菠萝榨汁,作为勾芡用
步骤 :
1 、
