舀汤时，
使用应用左手端碗 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，等汤稍许降温时 ，调羹的礼脸不可朝下。使用如果太烫 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。盘发出声响 。不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。 &n调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝 。这时，食指在上 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，盘的外面。应先少舀些汤尝一尝 。
不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度 ，尤其是在喝汤时 ，不要将汤碗端起来 ，再送至嘴里。按住调羹的柄，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样，
汤匙不能太满 。舀起后 ，
调羹主要是用于喝汤 ，简介： 调羹也是常用的餐具，有时端上桌的汤很烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时，把汤倒入嘴里 。背脊要挺直，也有一定的讲究 。盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗 、食指在上，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，