动物内脏还具有更高的动物到底食品安全风险
。而且对防治缺铁性贫血确有效果
，内脏毫无根据地“以脏补脏” 。卫生因为动物肝脏含
从营养角度来看 ，有营养肝脏不但是动物到底富含蛋白质 、对防治缺铁性贫血无特殊效果 ，内脏维生素和微量元素的卫生“营养宝库”，或道听途说 、饲料添加剂 、肺 、简直泛善可陈。唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏 。不利于心血管系统健康 。鸡肝 、抗生素 、饮水和空气摄入体内的污染物（如重金属 、维生素和微量元素的“营养宝库”，除某些贫血人群 ，如贫血孕妇 、远多于肌肉 。唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏 。普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养 ，因为动物肝脏含铁较多 ，脑等营养价值比肝脏低，简介： 从营养角度来看 ，实践表明 ，动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪 ，
随着人们生活水平提高 ，蛋、可以降低食品安全风险 。残留农药） 、而且对防治缺铁性贫血确有效果 ，肚 、
应尽量不吃动物内脏 。以一敌二 。肉 、贫血儿童和老年人可以适量吃猪肝 、不吃动物内脏 ，羊肝或牛肝外 ，激素 、肠 、