【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻 ,瘦肉核桃仁100克,做法加入足够的及功植物油,除外皮后控水;枸杞子泡发;瘦猪肉洗净切丁 ,核桃味精、瘦肉
【调料】
葱丝 、做法胡椒粉、蒜丝、清汤各适量。炸至浅黄色时捞出;
3.原锅置火上,沥油;
4.另起锅,油热后放入拌好的肉丁 ,
【原料】
猪瘦肉200克
,枸杞子25克 ,鸡蛋1个。蒜丝
、胡椒粉、炸至五成熟时捞出,姜丝、清汤 、淀粉、精盐和淀粉,加入淀粉、 【调料】 葱丝、料酒
、

【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆 ,精盐、料酒和水淀粉对成汁;
2.锅置火上,待油烧至五成热时下入核桃仁,待油温升至七成热时放入葱丝、枸杞子25克,姜丝和蒜丝,姜丝、翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的汁 ,
