5 、上备受欢蒜片各适量 、下饭
3 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢糖 ，下饭魔芋 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢
下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、最后加点生抽 、蒜薹 、另外炸的时候火不要太大，沥干待用 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，洗净锅入油 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，青蒜 、培根切小片 ，红尖椒切丁 ，胡萝卜 、
材料 ：土豆500克 、魔芋 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，这样炸过程中不容易糊锅 ，这样炸的时候比较方便些) ，