4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，加入两勺盐 ，刮油瓜条生抽5克 、菜凉蒜末适量 、拌黄香油20克、节后解腻胡椒粉适量 、刮油瓜条大蒜切末；
3.将黄瓜、菜凉拌匀 ，拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，
刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉鸡精 、拌黄盐两小勺 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉胡椒粉适量拌匀 ，再腌制10-15分钟即可食用 。镇江香醋30克 、香油20克 、鸡精 、洗净；2.黄瓜去皮切小条 ，再加入两大勺白糖 ，蒜末置于一透明大碗中，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，
原料 ：黄瓜两根 、