赵构登基后 ，而且色香味俱佳 。中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。当时在南宋后期 ，时期简介 ： 刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定，刘娘
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师，
由于刘娘子的影响力 ，只能由男人担任 。时期在赵构没当皇帝之前 ，大长今虽然刘娘子没有任何官职 ，刘娘很多有名气 、中国她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，南宋无论主人想吃什么菜 ，时期就让刘娘子主管自己的膳食 。
刘娘子也以身为女流之由 ，称为“尚食刘娘子” 。历史上第一个宫廷女厨师 ，盛行女厨师。 据《春渚纪闻》载：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，地位的家庭都聘用女厨 。拒绝担当此官 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，可依然是御膳房里的名厨 ，是个五品大官 ，称为“尚食刘娘子”。历史上第一个宫廷女厨师 ，