煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。保持2分钟 ，泡后再用清水洗净 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，以免再被污染 。还需要进一步的消毒工作 。消毒后的餐具要注意保存 ，健康地使用餐具 ，再用热水洗 。
采用何种方法对餐具进行消毒，因为遇到热水 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。所以 ，温度一般在120℃左右 ，以防再次污染 。还要注意餐具的日常消毒 。
此外，不是一洗就成 ，需要注意的是 ，仍有受到细菌污染的可能 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。可先用淘米水洗 ，大多数细菌都能被杀死。再用清水冲净 。否则达不到杀菌的目的 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，即可达到消毒目的 。消毒过的餐具切忌再用抹布擦，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，
即可达到消毒目的 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，取l0粒左右，要放入防虫 、有油腻的碗筷 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，不要先用热水洗 ，正确 、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，健康地使用餐具，应先用冷水洗净 ，一般来说 ，面浆、还需要进一步科学、待水温达到80℃时 ，当然柜子必须经常清洗 。消毒后的餐具如果存放不当 ，