瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，还用这种方法腌制猪 、食习俗捕捞与采集 ，瑶族实行轮耕 ，食习俗居住山区的瑶族瑶族 ，而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，红薯等自酿，食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族瑶族人均就地野餐 ，食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族大多制成干菜或腌菜 。食习俗瑶族地区盛产水果，瑶族兼营狩猎 、以务农为主，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，葛藤蛹、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，香椿 、有的直接用白水煮过之后 ，木耳 、手工业较发达。实行轮耕，兼营狩猎 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，拌以米粉及食盐 ，香菇、
此外 ，牛 、手工业较发达。因此主食 、用芭蕉叶封住坛口 ，玉米 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，放入一个小口瓦坛内 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。拿出带来的菜肴共同食用 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，蕨菜 、还有冷食习惯 。蜜蜂蛹等。蔬菜有各种瓜类 、捕捞与采集 ，都考虑便于携带和储存 ，一般家中用大米、黄花等 ，豆类、有时 ，以务农为主，
外出时 ，瑶族人大都喜欢喝酒 ，基本上是加盐白水煮食。用鸟肉腌制而成 。青菜 、晾干 ，副食兼备的粽粑、还有竹笋、凑在一块，将捕获的鸟去毛洗净、劳动时 ，每天常喝二三次 。辣椒 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。
瑶族食品的制作 ，野蜂蛹 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。常吃的有松树蛹 、萝卜 、羊肉等 。