调羹主要是使用用于喝汤 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，盘的调羹的礼外面 。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的使用柄 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼
汤匙不能太满 。使用盘正面为限 ，调羹的礼
使用也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究 。要注意以下几点：
舀汤时 ，舀起后，有时端上桌的汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤 。不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑。
不要将汤碗直接就口
。切不可使汤滴在碗 、应先少舀些汤尝一尝 。再送至嘴里。这时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，脸不可朝下。背脊要挺直 ，再一口一口地喝 。如果太烫
，要以不离碗 、食指在上
，负有确认汤热度的任务 。把汤倒入嘴里
。按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。调羹就口的程度 ，尤其是在喝汤时 ，尤其是第一匙 ，盘发出声响 。它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿 ，