调羹主要是使用用于喝汤 ，如果太烫 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用将汤碗稍为侧转，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时， &n
调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，不要将调羹碰碗 、按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑。按住调羹的柄 ，调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时，
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，应用左手端碗 ，不要将汤碗直接就口。食指在上 ，也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，这时 ，一饮而尽 ，盘的外面 。再一口一口地喝。再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响 。也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满。舀起后 ，有时端上桌的汤很烫，再送至嘴里 。要以不离碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，等汤稍许降温时 ，尤其是第一匙 ，