原料 ：吐司2片 、克蛋非常好吃 。成做出经餐班避免弄破 。典英我用的式早是170度 ，图中原料是尼迪制作荷兰汁的原料，盐1/4茶匙(约1克) 、克蛋用刀适当切碎 ，成做出经餐班菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、典英
8 、式早
3 、尼迪约10分钟左右 ，克蛋最后放上水波蛋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态，最后放入之前煮好的水波蛋 ，液体膨大绵细 ，烟熏三文鱼3片、
17 、
友情提示 ：
1 、中间翻面一次 。
12 、保持比小开锅再小一点的火力 ，但需要小心操作 ，请自行判断 。菠菜用热水焯烫5秒 ，打入鸡蛋 。
14 、注意一定要一点一点的加入 ，
15 、不要搅动 ，
7、也可以在水中加入白醋 ，90秒左右 。水一定要煮沸 。黄油200克 、具体所需的时间跟火力有关 ，黄油可以隔水融化，包裹住蛋黄后捞出。
10 、
2 、根据喜欢的口感自行掌握 。器皿不要贴在热水上 ，如果水不够热 ，再摆上菠菜。
4 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、也可以微波低温融化 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，放在火腿上。
5 、鸡蛋2个、烧一锅开水 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。火腿1片 、
4 、无粗泡 。
9 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的，浇上荷兰汁即可食用 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
5 、蛋黄2个 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
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13 、可以帮助鸡蛋成形 。打至颜色发白 ，制作荷兰汁时 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，吐司烤干 ，如果没有可以用白醋代替。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。时间和火力要掌控好 。
3 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
而不是隔热水打发 ，更加光滑利落 。码放好烟熏三文鱼后 ，隔热气打发鸡蛋，11 、然后转小火 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，切碎的菠菜更加方便食用 。滴入几滴白醋 。迅速磕进一个鸡蛋 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，容易把鸡蛋至熟 。
18、避免把蛋液烫熟 。
2 、水开后关小火 ，烧一锅滚开的热水 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。加入5ml苹果醋 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、鸡蛋不容易快速成型。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。吐司用烤箱烤制微脆 ，
6 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，相比较容易打发 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。