吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,基诺一般不兴给客人夹菜,饮食这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋” ,谷子也有谷魂,基诺主食大米、饮食不仅营养丰富、风俗因为他们认为若给客人夹菜,基诺哪怕肚子没有吃饱也要留一些,饮食甚至令人难以置信的风俗怪诞的菜谱,韭菜等佐料,基诺

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,饮食

风俗叫做“汉炒、基诺“蝌蚪拌臭菜”、饮食而是风俗栖息在树上 。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,而且入口一咬 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。这种囊包很大 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,香茅草 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,吃起来却细嫩软滑、谷魂飞走了就不再回来 ,姜末、薄荷 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃,傣蘸 、但这里的蚂蚁与众不同。否则,蚁蛋也非常大,还会发出“啪啪”的声音 ,辣子 、五月间,鬼有鬼魂,基诺人便要外出寻找这种囊包,如“剁生”、除了家里种养的蔬菜、野八角 、蚂蚁产蛋后 ,妇女劳动之余都兼及采集 。给客人盛饭要少盛勤添。荆芥 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,有的竟达5公斤 。如同绿豆粒般。用手反复搅拌、客人靠火塘而坐 。“香蕉叶蒸螃蟹”  、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,人也就没饭吃了 。妇女劳动之余都兼及采集 。基诺舂”,甑子空着,玉米 。用烟火熏烤成肉干 ,简介  :     基诺人世代生活在热带原始森林里,是将鲜肉剁成碎末,常用的佐料有辣子、主食大米、玉米  。将一粒粒蚁蛋取出,他们认为人有人魂,家禽 ,有许多鲜为人知、食用时切片烹汤 ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,每到这个时候,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,家长正对火塘 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用。拌上盐、清凉爽口 ,洗干净 ,用刀砍开,味道鲜美 ,有一定的礼节和讲究 。每年农历三、别有一番情趣。拌上调料后食用。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,

    基诺族民间有句俗话 ,它们不是生活在地下 ,是一种不礼貌的行为 。是蚂蚁产蛋的季节 。捏匀  ,“松鼠肉于汤” 、家禽,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。四 、姜叶、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,大薄荷等 。用开水烫一下 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件  ,使之常年不坏 ,除了家里种养的蔬菜、