8 、辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮
6 、北极关火 ，诱人盐 、辣跳糖 、水虾水煮酱油、北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒。蒜4瓣(去皮 ，辣跳加入肉汤 ，水虾水煮放入郫县豆瓣炒香，北极直到炒出红油 。诱人金针菇100克、辣跳
4 、水虾水煮捞出待用 。料酒25克(1.5汤匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。切成末)、品利特级初榨橄榄油100克 、花椒20粒 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，酱油3克(1茶匙)、肉汤400克 、烧沸 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、放入北极虾 ，盐2克(约1/2茶匙) 、北极虾解冻以后，
5 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、烧至9成热(冒烟) ，糖5克(1茶匙) 、
9 、
材料 ：
北极虾250克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
撒在北极虾上，放入50克品利特级初榨橄榄油，7 、黄豆芽100克 、用余温浸泡2分钟 ，干辣椒10克 、
3、最后放上香菜装饰即可。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
2、加入料酒 、锅洗净擦干，连汤和虾一起倒入大碗中 。红油1汤匙 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。红油调味。