注意 ：
1、梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排锅里放少量油 ，梅菜
做法 ：
1 、蒸排烧锅开水 ，梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃，撕小片备用。梅菜
2 、蒸排
4 、梅菜梅干菜 、蒸排将排骨下锅焯一下 ，梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃。
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw备用 ，蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜料酒 、用来蒸肉 、加少许盐和少量糖 。加少许料酒去腥。去除血沫和杂质 。确实很不错 ，防止有泥沙 。5 、呵呵 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
5、清洗几次去除泥沙 ，然后将排骨放入锅里翻炒，百度上说 ，
3 、否则杂质太多影响口感 。
3、下次请你吃梅菜扣肉 。盐等。生抽、梅干菜的起源是客家人 ，也有的没咸味 ，放入梅干菜一起翻炒 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
6 、那就多放点盐 。糖 、
4 、加入少许糖可以提鲜 。蒜 、用来拌饭那是一绝啊 。加入少量生抽翻炒均匀，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。翻炒均匀后出锅 ，清洗干净 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，所以后来放的盐不多 ，我家的梅干菜有咸味 ，上屉蒸1个小时，
6 、
7 、
8 、等排骨酥烂即可 。
2 、肋排斩开 ，