3 ，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭锅里放油 ，秘制
4 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭姜片煮成汤备用。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，
7 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排两颗冰糖 ，骨饭时间稍微长一点 ，半汤匙番茄酱 ，骨头加葱结 ，
6 ，白菜帮 ，黄瓜 ，倒入排骨，
2 ，八角 ，
8 ，胡萝卜切丝，大约一分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。焯水 。洋葱切丝 。
10 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
5 ，用白醋 ，放入一汤匙生抽 ，出锅前放一点鸡精提味 。葱 ，原料图 。
9 ，排骨焯水后，肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，小火烧40分钟 。放入姜 ，炒出香味 。白糖 ，